Багаті поживними речовинами, мінералами та білками та низьким вмістом вуглеводів і калорій, гриби є суперпродуктами, наповненими властивостями, необхідними для здоров’я.

Gryb City — це сімейне підприємство, яке займається вирощуванням високоякісних делікатесних і корисних грибів, які змінять ваше ставлення до їжі.

Гриби володіють трансформаційною силою, яка формувала життя на Землі понад мільярд років. Вони є великими переробниками, які перетворюють камінь на ґрунт, розщеплюють забруднювачі та підтримують рослини завдяки симбіотичним стосункам. Їх стійкість неперевершена, вони процвітають в екстремальних умовах від океанських глибин до замерзлих пусток. Ця притаманна адаптивність і потужність грибів підкреслюють їхню критичну роль у наших екосистемах і їхній потенціал для користі для людини.

Історично склалося так, що люди використовували глибокі біологічні можливості грибів. Стародавні практики використовували їх лікувальні властивості, наприклад, використання цвілі для антибіотиків або як традиційних засобів. Сьогодні сучасна медицина продовжує покладатися на гриби для рятівних ліків, таких як пеніцилін і циклоспорин. Окрім медицини, гриби роблять значний внесок у виробництво харчових продуктів і промисловість, демонструючи свою універсальність і незамінність у житті людини.

Ми чітко відчуваємо, що гриби відіграватимуть ключову роль у нових галузях промисловості 21 століття.

Наша місія полягає в тому, щоб використовувати чудові якості грибів для покращення здоров’я та здібностей людини.